43牛批的人吃饭不用给钱
很快各种餐点都上齐了。
老板也过来给大家介绍。
塞尔维亚当地的烧烤以肉，香肠为主，事实上整个欧洲都大差不差。
可纵使是肉也没有国内的烧烤料，只佐以简单的调味。所以也就不想国内烧烤渐渐成了夜宵的代名词。
国内的人们喜欢晚饭后走上一会儿算是消化。没有生活压力的饭后更是多种娱乐。
这时候玩过了，饿了怎么办，烤两串，整两瓶啤酒，吃完回家睡觉，美滋滋。
而这个老板的烧烤火就火在这些国内弄过来的烧烤料。
反正老板说的是他师傅会定期给他寄过来。
“这是我们当地的牛肉，牛肉是每天早上要去屠宰场拿最新鲜的，按照东北的习惯，这玩意儿要串成串儿。”
“徽州也是。”
听着老板的介绍，刘问不自觉的卖了个乖。
“但在我们塞尔维亚，大家更喜欢烤肉的样式。所以我们用烧烤盘。这个味道和国内的不一样，试试？”
刘问夹了一块，肉挺大，大概女生手掌大小一块圆圆的，厚度大概五毫米左右，可能是怕厚了难熟。
刘问咬了一口，有牛肉的香味儿，还有酸酸的，却又不是腻味的酸，清爽。的确有国内的风格又带着异域风情。
“好吃。”
刘问的评价。
“湖岭牛肉制作方法做出来的牛肉！加了黄瓜汁和柠檬汁腌制！烧烤料用的是国内的，有一点点麻辣鲜味道，还有点十三香，还有一种味道我分辨不出是什么，但应该不是国内的调料。”
林主厨就不一般了，国宴厨师的舌头不是闹着玩儿的。
“呀，行家啊，这位老哥太厉害了，那个是自己做的味精，用小鱼干加小虾米磨成粉。”
老板给大家解释着。
“差不多，国内也有这么吃的，不过你们这种应该是仔细研究过配比的，最聪明的是用了湖岭牛肉的方法。
湖岭牛肉才能让这个肉香味不被香料压下去，纯靠肉香的话，除非用澳洲瘤牛，但瘤牛用来烧烤太浪费。
最棒的是腌制，以我最近对塞尔维亚人民口味的了解。这种带一点酸的清新味道在这里很吃香。”
刘问听得都懵逼了。因为他回味了下，感觉林主厨说的味道都有，但他吃到嘴里就是分辨不出。
还有牛肉不都一个味道吗。好吧，人家说的是处理制作方式，不是牛肉。
（浅见拙谈，大家莫深究，真腌了不好吃，我试了，但作者付不起去塞尔维亚的机票。）
“oh god ！您真的太厉害了，您是中餐馆的大厨吧。太厉害了，就这么一口就吃出来了。天呐！”
老板惊讶的不行。
“这位是我们国宴大厨。”
黄晓军在旁边淡淡装逼道。
“那难怪了。”
谁知道老板瞬间不惊讶了，可能去过华夏的都知道，这国宴大厨多牛逼不都是应该的吗，用不着惊讶。
小老板肯定这么想的。
“您再给尝尝这个，这个是新改良的。还没有推出。最近研究出来的。”
林主厨夹了一口，就问他们也跟着夹了一点，是一种腊肠类似的。
“好吃。”
这是黄晓军的评价，大家也都知道他喜欢腊肠饭。估计把这当腊肠了。
老板看着林主厨将香肠放进嘴里，然后满目期待的看着林主厨。
细细咀嚼了片刻。
林主厨又夹起一块。
“像贵州那边的腊肠，但没像当地那样熏制，只简单的做成香肠，蒸熟之后烤出来的，肉是猪五花，很新鲜。
只是贵州那边里面会有熟花生碎和一点芝麻，你这里没有，大概是考虑蒸过后会不脆，你应该也试过放一些花生碎和芝麻，只是味道并没有变好，我推荐你把熟花生芝麻磨成粉加进去，这样塞尔维亚人应该会喜欢。”
“谢谢，谢谢您的建议，我一定会好好尝试一下的。”
老板瞬间开心了，这的确是他的一个难题。
这种香肠最开始是因为在师傅家里过年时吃到的，是师娘做的。
师娘是贵州人，做出来的腊肠特别香。然后他学了过来，改良半年了都没有敢推出，期间试过加减很多种配方，都没有让他自己满意，但是华夏的口感倒是挺合适的。这次就做了出来。
虽然没有解决大问题，但是能解决一部分自己也十分满意了。
“再次感谢您的指点。这段饭，各位朋友，请允许我作为一名曾留学华夏的学生尽一下地主之谊。”
说完就跟几人告别退走，还跟服务员交代了一下。
几人看着林主厨，齐刷刷的鼓起了掌。
流批，真靠嘴混饭吃。刘问觉得自己长见识了。
不过老板走了，一个个也不用展示大国风采，不用绷着自己，于是一群累了一晚上，饿坏了的孩子一样左手一串右手一串，值得一提的是韭菜，金针菇，花菜，面筋这些国内常吃的烤素菜也有。就是国内的烧烤料简单改了下。
所以几人也没有出现不合胃口的情况。而这些烤蔬菜其实也是老板火爆的秘籍，因为当地实在是没有，最多的就烤肉块加一煎饼。只有盐和酱汁的那种。
具体味道你们自己想吧。
风卷残云般吃了个肚圆。又到了尴尬的时候，几人都在喝着啤酒，只有刘问还在清理着战场。
海陆姐看到这个情况。担心孩子吃不饱，去了吧台给孩子要了一份牛肉饭。
刘问觉得自己晚上不用吃这么多。
可海陆姐心里刘问俨然是大胃王了，吃这么点可不够，只觉得刘问是不好意思自己吃。
还从刘问碗里盛了两小勺子牛肉饭。
“我陪你吃，让他们喝酒，你小孩子不喝，好好吃饭，还长身体呢。”
刘问一下子明白了，既明白了海陆姐是以为自己不好意思，最重要明白了海陆姐把自己当成小屁孩了。
不过刘问慢慢的开心。
就像作者一样，自18岁后，岁数已经不重要了，根本不算也不记着。
好像大多数男的都一样。
刘问又搞掉了一大碗牛肉饭，这下是真饱了。之前还想着晚上少吃点。
放下碗筷，一桌子的烧烤几乎算是光盘了。
大家都在有说有笑的聊着。
看到刘问吃完了，海陆姐露出了慈爱的眼神。
“还吃吗？”
“不吃了，饱了。”
说着刘问端起桌子上的啤酒杯，杯子里面是当地特色的白啤酒。小口小口的抿着，看着就特享受。
“没事，晚上睡觉饿了跟姐姐说，姐姐给你做夜宵。”
“好的海陆姐。”
感受着姐姐的关心，刘问觉得蛮舒服的。相识一天的人对你如此关心却没有所求，这难道不温暖吗。
老板也走了出来，端着酒杯过来跟大家一起干了一杯。
“希望我远道而来的朋友们有个愉快的夜晚，也希望在塞尔维亚的日子会成为你们永远的美好回忆。”
“当然。”
“那必须滴！”
“切尔斯～～”
共同举杯，干了一大口。
“坐！”
林主厨手一伸拉开旁边一凳子，示意老板坐下来。
“我思考了一下，那个香肠的油你是直接用生油吗？”
“是的。”
“你回头试一下用一点花椒粒，一点桂皮，半个洋葱头。一把小葱，还有两根芹菜，炼一下油。在做香肠，应该会很不一样。”
听到林主厨给自己的方案，老板马上掏出手机用备忘录记了下来，这时候找纸笔已经来不及了。只能越快越好。
记完之后，老板高兴的端起杯子跟林主厨碰了一下就一口干了一整杯。
啤酒杯。只能说不愧是哈尔冰留学过的。
几人说着，聊着，喝着。
刘问也与他们都一一加了好友，联系方式。
到了后面大家都有着晕乎乎的了。不过有摄制组和导演组在，安全问题倒是不用担心。
虽说国外治安不好，但你去景区看看，尤其晚上还很多生意的餐饮区。你会发现这里秩序并不差，为什么呢，游客多啊，当地政府恨不得把警察局开在旁边，他治安能不好吗。