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第618章 美味的煲仔饭

更新时间:2021-09-23  作者:可口的橘子
方野把脱壳机另一个出口下放的竹篮拿了过来,里面装着一堆暗黄色的粉末。

“这个就是咱们平时说的糠,包括被碾碎的稻谷外壳,还有大米外面的一层比较粗糙的衣服!

因为这玩意都是谷壳,口感不好,而且很干燥不好消化,吃了可能会便秘拉不出来,一般是煮了给猪吃的!或者作为鸡鸭的饲料。

以前抗战和荒年日子不好的时候,人没有米吃,也只能就着树叶和野菜吃糠了。”

大家听得都很认真,心里或多或少有一些震撼。

一粥一饭当思来之不易,半丝半缕恒念物力维艰。

谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。

平时听着老师的教导,看着学校食堂上挂的横幅,只是停留在口号的层面上。

亲身种了一次水稻,了解了大米是怎么出现在餐桌上的,感触确实不一样。

以后要是说一点饭不剩也不现实,不过点餐的时候肯定会先斟酌考虑一下,自己的饭量能不能吃得完。

同时也对生产粮食的农民,心里多了几分敬佩。

将机器处理完的一袋袋稻谷装在小车上,推着来到了动物园办公楼旁边的马路上。

要晒谷子的话,肯定是广场那边开阔好晒一点!

不过一个是游客人来人往,再一个那边鸽子成群,这不是给它们加自助餐吗。

办公楼这边游客一般不会来,要是下雨的话,员工们也能及时出来把谷子收一下。

临海这边夏天雨还是比较多的,所以在地上铺了一些晒席。

把谷子晒在上面,下雨的时候卷起两头可以快速回收。

小朋友们拿着和拖把差不多的木柄工具,跑来跑去把稻谷推平,一边推一边大呼小叫。

晒谷子也是属于比较轻松的活,玩得很开心,家长在一边拍着照。

有的小朋友经过刚才一番劳动,肚子已经饿了!

小胖子跑来急不可耐地问道:“方野哥哥,啥时候能开饭啊!”

方野笑道:“别急,这会已经让师傅做起来了,有你想吃的锅巴哦。

还有新鲜采摘的玉米,绝对好吃!你们先慢慢玩着,等会就能吃到了。”

他之前和厨师说了一下,有小朋友想吃锅巴,问厨师能不能做。

厨师表示当然可以!

熊猫餐厅这边有不少煲,平时用来煲竹笋汤,做煲仔饭也很ok。

煲仔饭作为广东地区的著名美食,最大的亮点就是光滑的煲底烧出来一层金黄色的锅巴,比起普通的锅巴更有滋味。

小胖子吞了下口水:“好!”

唐晓欣也跑了过来,委屈道:“方野哥哥,我的脸好疼啊!应该被稻草的叶子刮的,刚才还不觉得疼,这会火辣辣的!会不会留疤啊!”

方野笑道:“没事,等我一下啊,给你拿个喷剂来喷一下!”

之前抽的道具里有疗伤喷剂,效果非常好!

动物有时候打架受伤,或者是员工们被动物不小心挠伤,喷一喷很快就恢复了,现在也是每个展馆里的常备道具。

过了一会拿着一罐疗伤喷剂回来,给小朋友们喊过来,挨个喷了起来。

“呲呲”喷了两下,小朋友们疼得龇牙咧嘴!

喷的时候很疼,不过效果也是立竿见影,喷完过一会伤口顿时没有那么疼了。

到了中午,熊猫餐厅热热闹闹,坐满了人!

家长和孩子们差不多两家坐在一桌上,坐不下的只好去动物餐厅。

小胖子眼巴巴地瞅着后厨方向,可以说是望穿秋水了。

唐晓欣和钱可可说着悄悄话,猜测今天中午吃什么!

看到服务员端着托盘过来,眼睛一亮,期待地搓了搓手,目不转睛地盯着托盘。

服务员把几个砂锅放了下来,又一人发了一条白色的湿毛巾,微笑道:“请慢用!小心一点烫。”

又放下来几个精致的小碟子:“这个是酱汁!可以淋到米饭上面。”

砂锅的小孔里,冒着白色的热气,飘出来一股隐隐约约的诱人香气,让人食欲大开。

隐隐还能听到一阵“噼里啪啦”声,这是米饭的水汽与高温的砂锅壁接触蒸腾发出的美妙声响。

本来干了一早上活,消耗了不少体力,这会肚子已经咕咕作响,又闻到这诱人的香气,顿时有些不争气地吞了下口水!

“哇,好香啊!”

“煲仔饭吗?”

“我闻到锅巴味了!”

拿起湿毛巾擦了下手,迫不及待地把砂锅的锅盖一把掀开!

顿时,一股白色的热气从锅里冒了出来,热腾腾的甜美米饭香气夹杂着一点微微的焦香,混合着咸鲜的肉香,比刚才还要浓郁许多倍,直往人的鼻子里钻!

揭开锅盖,只见砂锅里,米饭粒粒饱满,晶莹透亮,一片片斜切的深红色腊肉铺在米饭上面,油脂把下面的米饭染上了一层亮晶晶的淡黄色,还有几片翠绿的小油菜叶,看上去非常漂亮。

煲仔饭的色泽鲜艳诱人,光是看着就很激发人的食欲!

钱可可拿起筷子,先是夹起了一片腊肉,轻轻吹了两口,放到嘴里嚼嚼。

不知道腊肉是甜的还是辣的!她更喜欢辣一点的。

一口咬下去,咸香麻辣,油脂的香气和淡淡的辣味在嘴中回荡,眼睛一亮:“嗯!好吃!”

唐晓欣拿起调味汁,把腊肉和油菜扒拉到一边,拿起小碟子,把酱汁一圈圈浇在米饭上!

酱汁迅速渗入了米饭中,被热腾腾的米饭和砂锅壁一激,发出了“滋啦”一声好听的声音。

听起来非常舒服,像是给耳朵做了个spa!

光是听着这样的声音,就让人从心底升出一股极大的满足感。

分不清是酱汁包裹米饭,还是米饭包裹酱汁,彼此紧密地融合在了一起。

唐晓欣“呼呼”吹了两口气,用勺子舀了一勺,一整勺放进了嘴里,“啊呜”一口咀嚼起来!

顿时,米饭的清香、调味汁的酱香、腊肉油脂的芳香同时在嘴里爆开!

“好吃!太好吃了!”

这是唐晓欣心里的想法,这会已经顾不上说话了!

不断把米饭舀起塞到嘴里,很没有淑女形象地咣唧咣唧一阵猛吃!

用灵土种出来的米饭,不光是看着晶莹漂亮,味道更是比市面上最优质的稻米都好吃不少。

一口下去唇齿留香,仿佛徜徉在雨后的麦田里,整个人都快乐得要飘起来!


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