第311章 踢馆者(上)
今日的阿马尔菲要比昨天热一些。
沙滩上，扎堆的比基尼小姐姐好像也比昨天更多。
但素，姚禹和冯子艺是注定没机会出去欣赏艳丽风光的→_→。
餐厅里，几位合伙人各司其职，有条不紊地为中午的营业做准备。
从目前来看，这一季的餐厅合伙人之间的相处很融洽，做事也都有条理，效率很高。
餐厅隔壁。
王海源端着一杯肥宅快乐水歪在椅子上，很惬意地看着监视器里的备菜情况。
“不到十分钟的时间，就剁好了五斤猪肉，还都搓成了丸子。这效率太快了吧！”同样跟着王海源一起盯着屏幕的节目组人员咂舌道。
助理刘青笑道：
“你们真应该去看看姚禹的比赛视频。他做菜的效率，比美食动漫里的主角还强。”
“红烧狮子头啊。名厨做出来的一定很好吃吧。嗨呀，好饿好饿。”某工作人员垂涎欲滴。
“海哥，我们能不能…”
“不能！”王海源不等那个工作人员说完就打断道：
“这一季华餐厅是有史以来的最强配置。而且餐厅的位置也选在了真正的闹市区。”
“通过昨天的表现你们也看到了。姚禹和陆沉鱼都是经营餐厅的行家，客源的事情已经不用我们操心，你们就别想再扮演顾客进去混吃混喝。”
“你们都给我用心把节目拍好了。这一季要是拍好了，回国后我带你们去姚禹的餐厅大吃一顿。”
“如果这一季搞砸了，华餐厅很可能也就没有下一季了。”
其他工作人员听王海源这么说，也不再嘻嘻哈哈，连连表示，会用心工作。
转眼间，就到了饭点。
十二点左右，有客人陆续进入餐厅。
姚禹和陆沉鱼烹饪的食物就像有魔力一样，令吃过的人们难以忘怀。
短短十分钟内，餐厅里就坐满了三桌回头客。
其中有一桌客人，已经第三次进店消费了。
有回头客是好事。
但是王海源却感觉有一点麻烦。
他打开内部通讯频道，对负责给客人点单的孟肖、冯子艺道：
“子艺，孟哥，麻烦你们把一号桌的客人引到没有摄像机的位置上。他们这一桌客人已经出现三次了。”
冯子艺和孟肖立刻会意，而后好言相劝，把那桌客人引导其他位置。
一号桌处于餐厅最显眼的地方，至少有三台固定摄像头都对着那里。
如果一号桌的客人继续坐在显眼的地方，一旦节目播出，观众们看见他们的次数多了，难免就会怀疑这是节目组请来的群演。
虽然，节目组也确实有请群演的传统…
但不该背的锅，王海源还是不想背的。
餐厅里的客人越来越多，后厨和前台也越来越忙。
等到十二点半的时候，陆沉鱼的同学，逗比布鲁诺果然来了。
他不是一个人来的，还带来了六位同行者。
陆沉鱼见老同学来捧场，自然也要上前招呼。
布鲁诺告诉陆沉鱼，这些跟着他一起来吃饭的人都是他的朋友。他们这群人会在阿马尔菲待三天。
随着布鲁诺的到来，餐厅的座位彻底坐满了。
五位合伙人要照应七八十位食客是很辛苦的。
后厨里，姚禹炒菜如飞，直接三口锅灶一起用。
前台的冯子艺、孟肖，帮忙端菜江雨琪，还有时而帮着炒菜，时而照应前台的陆沉鱼也都忙得脚不沾地。
一份份菜肴被迅速端出去。
布鲁诺那一桌把今天餐厅售卖的所有菜肴和饮料都点了一遍。
当陆沉鱼进来把布鲁诺的点单告知姚禹时。姚禹说道：
“你家是专业做狮子头的。红烧狮子头和蘑菇炒青菜就交给你吧。我来搞定其他四样！”
“行，没问题。”陆沉鱼点头。
姚禹一边迅速做菜，一边问道：“除了布鲁诺那一桌，还有几桌的菜没上齐？”
他说这话的时候，江雨琪正好带着最后一份订单进来。
于是，江雨琪就看了看订单，说：
“外场已经坐满了。现在还剩四份红烧狮子头、三份蘑菇炒青菜、五份芝士香蚝和两份豉汁蒸海鱼和六份老燕京炸酱面没上。”
“你们做其他的菜吧，老燕京炸酱面我来好了。”
“也好。”陆沉鱼指导道：
“炸酱面的面和料都是现成的。”
“你用热水把面烫熟，捞出之后按照干黄酱两勺、甜面酱一勺、料酒一勺、食盐半勺的比例搅拌就行。”
“好的。”江雨琪点头，又问，“那猪肉、胡萝卜、香菇、葱姜的比例是多少。”
“这个随便，多一点少一点不影响味道。”姚禹说着，迅速把三份做好的芝士香蚝倒入盘中。
又过了一阵，布鲁诺那一桌点的菜都上齐了。
几样色香味俱全的中餐摆了一桌，顿时让人胃口大开。
陆沉鱼做的狮子头，味道自是不用说。
一群歪果仁只好刚吃了一口，就被震慑住了，连连赞叹，表示从来没吃过这么好吃的中餐。
姚禹烹饪的豉汁蒸海鱼，选用的地中海的优质花斑鱼。
在采购食材的时候，姚蛮子直接启用了明察秋毫技能。所以，他从商场里挑选出来的食材都是最好的。
而且，在烹饪的过程中，姚禹还使用了秘制蒸鱼汁。
但凡是加了秘制蒸鱼汁的蒸鱼系菜品，味道自然会提升一大截。
布鲁诺在尝过豉汁蒸海鱼后，立刻就被这种极其鲜美的味道所折服了。
他也因此，更加期待与姚禹展开厨艺对决。
中午的营业时间，很快过去。
忙碌了两个多小时的餐厅合伙人们各个疲惫地坐在餐桌旁。
这个时候，餐厅里的摄像头已经被暂时关闭了。
姚禹也没有做员工餐。
因为，现在的餐厅后厨已经被布鲁诺占据。
就在刚才，布鲁诺再次向姚禹发出切磋请求，并被姚禹再次回绝。
正常的节目录制就已经够累了。
在布鲁诺没有和节目组做好沟通之前，姚禹不会再花时间和精力去和布鲁诺进行厨艺对决。
可布鲁诺却不这样想。
他还以为姚禹是看不起自己。
为了展示自己的厨艺。为了证明自己有资格挑战姚禹，布鲁诺便提出要给姚禹他们做一顿员工餐的要求。
这个要求刚提出来，作为节目组负责人的王海源就马上同意了。
所以，五位餐厅合伙人这才会让出厨房，给布鲁诺提供发挥厨艺的空间。