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第187章 连环对决-晋襄公也吃鸡

更新时间:2020-01-09  作者:曾几执迷
琴岛唐岛湾主会场内。

姚禹瞧见这个赛题,也不禁有些苦笑。

五元神仙鸡……

怎么就偏偏抽中柳宣明的拿手菜了?

“看来此番有一场苦战了。不过若是小心点,再配合洞若烛火偷师,应该还是能赢吧。”

姚禹心想着,对着柳宣明丢出了一个厨艺侦察。

经过厨艺侦察反馈,柳宣明的厨艺等级是lv7(34312)。

只差数百点厨艺值就能突破lv8了。

不愧是玉食榜前十的存在。

如果换做姚禹刚激活系统的那会儿,他还真不搞定现在的柳宣明。

毕竟,在他失去味觉的那三年里,其他人都始终在不断进步着。

但是现在,姚禹一点都不虚他。

托沙雕系统的福,姚禹在和陈端睿对决时,厨艺值已经达到了lv8(39816)。

又经过了这么些天,在姚禹陆续又学会八九道外国菜后,姚禹现在的厨艺值已经正式突破了四万大关,变成了lv8(40002.2)。

只要再努力攒足八千厨艺值,他就可以晋升lv9级了。

以lv8(40002.2)点厨艺值VSlv7(34312)点厨艺值。

就算要比试的菜品是对方最拿手的,姚禹也不惧怕。只是……须得稍微小心一点就好了。

五元神仙鸡的做法由来已久,最早可追溯到了春秋时代的晋襄公时期。

据传,那年春秋,晋襄公领着随从出门打猎,却忘了带干粮。

结果返程的时候腹中饥饿,就只好就近找了一家完全不上档次乡野小店。

但是乡野小店里没什么好的食材啊,晋襄公便从自己打到的猎物中选了三只野鸡交给店家。

店家一看晋襄公一行衣着华贵,一看就是惹不起的大人物,赶紧麻溜准备饭食。

他们拿到野鸡后,立刻进了厨房宰杀处理,然后用了不到一个时辰,店家便端着一个大瓦盆走了出来。

瓦盆上方还盖着严严实实的粗麻布。

因为有粗麻布锁住热量,里面的那几只野鸡炖得极烂。

也不知是店家的手艺确实好,还是由于晋襄公实在饿惨了的缘故。

总之,晋襄公吃了那几只野鸡后赞不绝口,甚至感慨说道:“寡人今日所食,乃是彭祖爷当年烹煮的神仙鸡。”

彭祖,大家都比较熟悉的。

是先秦时代的道家人物,据传活了800多岁,是极具神话色彩的老神仙。

也是古代非常有名的大吃货。

晋襄公居然说乡野小店炖的鸡可以和彭祖做的鸡相比,由此可见,晋襄公姬欢对那顿饭有多满意。

后来回宫了,晋襄公总忘不了当日在那家小店吃的鸡。

于是,他就派人去找。

可是到了那个地方,不仅没找到当日炖鸡的店家,就连那个小店也凭空消失了。

晋襄公得了禀报,不由嘀咕:“莫非当日真的遇上神仙了?”

找不到那个店家,越来越想吃鸡的晋襄公就只好把宫里的厨子(春秋时应该是叫庖子、庖人)召集起来,下了死命令,要他们做出神仙鸡。

后来的成语“庖丁解牛”,就是根据一个古代的丁姓庖人引申出来的。

那些庖子也没吃过神仙鸡啊,只得根据晋襄公的描述,不断尝试。

最后,庖人们用春秋时的白仔鸡代替了野鸡,然后又加入了一些补血养气的中药材,才做出了让晋襄公满意的神仙鸡。

宫廷版神仙鸡研制出来后,晋襄公就得得瑟瑟地大宴宾客。

甭管谁来,都请他吃鸡。

于是神仙鸡的做法就流传开去,然后经过岁月更迭,慢慢地就变成了现在的湘菜名菜——五元神仙鸡。

当然,以上这些都只是传说。

晋襄公当年究竟喜不喜欢吃鸡,并没有确切史料考证。

而且,有一部分厨师就喜欢给自己做的菜编一个高大上的来头,似乎如此一来,自己做的菜就更有文化底蕴了。

姚禹自身就是名厨,对于厨协那帮人喜欢编故事的调调自然熟悉。

美食故事这种东西,听听也就算了,不必当真。

比起美食故事,姚禹更在意的是这道菜的做法。

五元神仙鸡他也做过,但次数不多,研究的不如柳宣明透彻。

因此,姚禹决定,在挑选食材和烹饪的时候,先看看柳宣明怎么做,然后照猫画虎,现场偷师,尽可能把这道菜的味道做到更好。

五元神仙鸡,当然不是只卖五块钱的鸡。

这里说的五元,是五种能滋补元气的食物。分别是:红枣(黑枣)、桂圆、莲子、荔枝、枸杞。

而用来做这道菜的鸡,一般须选用三黄鸡中的嫩母鸡。

所谓嫩母鸡,就是没下过蛋的鸡。

这种鸡的个头不大,肉质细嫩,宰杀收拾干净后掏去内脏,斩去鸡头、鸡脚,正好可以装满一个中型砂锅。

用这种鸡做出来的五元神仙鸡才最是香嫩可口,爽滑鲜美。

赛题公布后,柳宣明便开始挑选食材。

姚禹也来到食材车前,开启洞若烛火,看着柳宣明挑选。

柳宣明见姚禹并不急着挑菜,反而看着自己,不由笑道:“怎么?心虚了?”

“我虚什么。虽然你做神仙鸡的次数比我多得多,但这并不代表你就一定能赢我。”

“那你为什么不挑选食材?”

“不着急,你挑你的就好。”姚禹笑眯眯道。

说着,还扬了扬眉,很“范闲”地对柳宣明做了一个请的手势。

柳宣明见状,也不再搭理他,迅速选走了自己要的食材。

姚禹等柳宣明选好食材后,也赶紧挑选,所选食材份量与柳宣明一模一样。

待战区里,其他玉食榜厨师瞧见这一幕都乐了:

“他在干嘛?想要临时偷师吗?姚蛮子这次肯定不行了。”

沈林轩也冷笑道:

“这就是自负的下场。他以前没输过只是运气好,真以为还天下无敌?”

沈林轩在玉食榜上排名第四,又有一个记仇的麒麟榜老爹。

所以,等闲情况下,其他玉食榜厨师就算不爱和他来往也不会得罪他。

可沈秋明、朱行琛却不在乎这些。

听了沈林轩这话,沈秋明也是冷笑说道:“姚禹就算再自负,也不是某些阴阳怪气的小人能比的。”

“沈秋明你什么意思?!说谁是阴阳怪气的小人!”

“谁急赤白脸了就是说谁了。”沈秋明斜睨了沈林轩一眼,“你要不服气,可以跟我比一场。正好,我也打算把排名再往上提一提!”


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