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第100章 清明果

更新时间:2019-12-28  作者:曾几执迷
申城。

东郊陵园。

随着日头的升高,前来扫墓的人群也增加了不少。

姚禹祭拜过爷爷,带着姚婵来到母亲和二叔二婶的墓前。

姚家几位长辈的墓离得都不远。

姚禹母亲和二婶因为离世的时间相差无几,所以她们俩的墓碑便直接买在了一起。

去年姚云简过世后,骨灰也埋于此处,与二婶合葬。

在二叔二婶的隔壁,就是姚禹母亲的墓碑。

擦拭掉墓碑上的尘埃。

姚禹在自己母亲的墓前伫立良久,然后来的二叔的墓前,将另一瓶白酒拧开洒下。

二叔的墓,已经有人来洒扫祭拜过了。

墓碑的前方摆着几只小碗,碗里装着的都是一些姚云简生前喜欢吃的小吃。

姚禹一看到这些碗,就知道陈立来过了。

陈立租住在曹路镇上,距离这边比较近,所以便先过来祭拜,然后再赶去上班。

姚禹明白,陈立不跟自己一起来扫墓是不想在这种时候打扰他和姚婵。

姚禹不是一个喜欢伤感的人。

只是再坚强人,心中总会有柔软的一面。

忆起儿时长辈们的音容笑貌,过往的点点滴滴,都只能默默地埋进心底。

难与何人说。

“二叔,你放心吧,我的味觉已经恢复了。以后我会照顾好姚婵的……”

姚云简的墓前,姚禹轻声自语。

兄妹俩在此驻足凭吊了好一阵,姚禹才带着眼眶微红的姚婵离开。

从陵园里出来,姚禹看了眼情绪有点低落的姚婵,说:

“最近出来了一部新片,是影帝邹逾执导的。哥下午带你去看电影怎么样?”

姚婵摇头,说:“不要了。我今天就跟赵老师请了半天假。”

姚禹闻言,也不勉强:

“那行,你先跟我去仁和馆吃午饭,等吃了饭再去上学。”

仁和馆。

后厨如往常一样在忙碌备菜。

当姚禹带着楚楚动人的姚婵来到餐厅时,整个餐厅妹纸们都拿惊奇的眼光看着他们。

禹哥第一次带女生来餐厅诶!

而且还长得这么可爱。

莫非是……

一脸八卦的张小涵瞅见姚禹、姚婵之后,立刻凑过来道:“禹哥早啊!这位是你女朋友吗?”

姚禹好笑道:

“还早呢,都要吃午饭了!别瞎想,这是我妹。”

“姚婵,后厨油烟大,你就在先在外面随便坐,想喝什么跟张小涵说是。”

“对对对,你想喝什么尽管跟我说。”张小涵大包大揽,等姚禹走进后厨,她就立马八卦:“哎,你真是禹哥的妹妹啊。禹哥他以前交过女友没……”

姚禹走进后厨,陈立抬头看了他一眼。

姚禹笑了笑:“小婵中午在这吃饭,等会儿你和杨锐做两道她爱吃的菜吧!”

陈立笑道:

“没问题。我一猜就知道你会带她过来,正好我刚才做了些清明果,等蒸好了后你拿去给她尝尝。”

清明果就是青团,是江南地区的传统特色小吃。

尤其是在江浙沪和西江省,大家基本上都有清明节吃清明果的习惯。

这种小吃的外皮,是用艾草汁和糯米粉混合制成的。

好的清明果面皮,搓揉制好之后看上去湛清碧绿,令人见之就胃口大开。

关于清明果的做法有很多种,既可以做甜口的,也可以做咸口。

外形上可以搓成圆团,也可以用模具制成月饼的形状。

不过更常见的做法是像包饺子一样,将清明果包成饺子的形状,然后再放入蒸锅蒸熟。

陈立是饶城人,饶城人都很擅长做“粿”。

什么碗粿、圆粿、麻糍粿、大米粿、清明果、荞麦果、芋粉果等等……

只有你想不到的,没有饶城人做不来的。

而陈立做的清明果,就非常好吃。以前姚云简在世时,都喜欢吃他做清明果。

清明果的馅料不拘一格,不过大部分以素馅为主,可以加些豆芽、香菇、萝卜、芋头、豆腐干、冬笋进去。

如果想吃荤的,也可以剁一些猪肉拌进去。

但绝不能以肉馅为主。

因为清明果的面皮是糯米粉做的,本身就比较“甜腻”,如果再加入油腻的肉馅进去,那就不好吃了,也不好消化。

陈立今天做的清明果用料比较豪华。

除了上述提到的那些素馅,他还加了一些鱿鱼丝和煸炒过后的肉末进去。

这样吃起来,有荤有素,一大口咬下去,能给食客带来很棒的满足感。

今天中午的客人不算多,用不着姚禹帮忙颠勺炒菜。

十一点多的时候,陈立和杨锐就先做了四菜一汤,让传菜员给姚婵送去。

这时,陈立放进蒸锅的清明果已经蒸好了。

满满一锅清明果,足有六十多个。

姚禹只夹了六七个出来,剩下的都留给了餐厅员工。

当姚禹端着清明果出来时,便瞧见唐颖竟然和姚婵坐在一起有说有笑。

咋回事?

今天唐老总这么闲吗?

姚禹纳闷,端着东西走过去:“来,尝尝这个,陈立特意给你做的。”

“哇,青团果,好久没吃了。”姚婵笑着,又对唐颖道,“唐姐姐你也尝尝吧。陈立做的青团比我哥做的还好吃呢!”

唐颖拢了拢发丝,笑道:“我就不吃了,一会儿还有事情。”

说着,她又对姚禹道:“今天这顿饭算我请姚婵的。中午也不忙,你就坐着陪你妹妹吧。”

言毕,唐颖起身离开。

姚禹见她走远,在姚婵对面坐下道:“你刚才跟她聊什么呢?”

“没聊什么啊,瞎聊呗。”姚婵古灵精怪,“没想到你这位老板挺年轻的嘛。哥,感觉她有点喜欢你噢。”

“别瞎说,我和唐总可是正常的同事关系。”

“那也可以发展一下嘛。”姚婵笑嘻嘻道,“你又不喜欢老赵,那和唐姐姐相处试试也…唔唔……唔”

姚婵话没说完,

姚禹就直接夹起一个清明果塞进她嘴里,没好气道:

“吃饭!你再胡说八道让人误会了我就扣光你今年的零用钱!”

迫于姚禹恶狠狠的瞪视和威胁,姚婵只好委屈吧啦地闭上嘴,一副楚楚可怜的亚子,乖乖低头吃饭。

吃过午饭,姚婵也没要姚禹送,自己乘地铁上学去了。

而就在姚婵离开后不久,仁和馆的隔壁突然传来剧烈的爆炸声。

一大片碎玻璃,更是被爆炸溅射得弹在仁和馆的玻璃窗上。

怎么回事!

听到动静的姚禹站了起来。

这时,在餐厅门口当门童的张小涵吓得跑进来喊:“隔壁餐厅的后厨失火啦!好吓人!”


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