加入收藏
我的书架
小说社区
书库 • 全本
玄幻 • 奇幻
武侠 • 仙侠
都市 • 言情
历史 • 军事
游戏 • 竞技
科幻 • 灵异
您当前所在位置:无线电子书>>大胆狂厨

第098章 累成狗

更新时间:2019-12-28  作者:曾几执迷
姚禹离开陆园的时候,已经是下午两点。

在驾车返回仁和馆的途中,姚禹看着放在副驾驶上的那本菜谱,心中很是感慨。

去了一趟陆园,学会了一道大菜,还得到了鸿蒙榜大厨陆淮维的指点和青睐。

这事儿要是传出去,也不知会羡煞多少厨师。

姚禹心里很清楚,陆淮维、陆涛之所以会对自己青眼有加,有一大半的原因都是在看在祖辈、父辈的面子上。

如果自己不是姚云简的侄子,不是姚立仁的长孙,

那些厨艺界中成名已久的大厨,还会像陆涛父子这样的对自己这么好吗?

出身名厨世家,也是一种压力啊。

“不知道什么时候才能拥有像二叔、陆涛那样出色的厨艺……”

姚禹心中畅想着。

在回仁和馆之前,姚禹先约了卢玉峰签订有关铜邻交流会的合同。

合同签定之后,姚禹返回仁和馆,继续教徐云乐做闽菜。

徐云乐的天赋其实很不错。

姚禹教他做的菜,他只要多练习几遍就能做出七八分水准。

可惜,这家伙是面点师出身,刀工基础不行,而且以前没有拜到好师傅,白白蹉跎瞎混了好几年。

如果徐云乐再年轻几岁,姚禹就冲徐云乐这份肯上进好学的劲儿,说不定就把他收为吹箫童子…咳咳,是收为记名弟子好好调教一番了。

花了两个小时的时间,姚禹总算教会了徐云乐做太平燕的要领。

这个时候,主厨江源忽然凑过来说:“姚师傅,能跟你商量点儿吗?”

姚禹笑道:“什么事,你说吧。”

江源说道:

“是这样的。我在粤东有两个小学徒想来申城跟我学厨,正好最近咱们后厨小刘过两天打算回老家了。”

“我想,可不可以,让他们来接替小刘的工作。你放心,我那两个小学徒干活挺踏实的,绝不会耽搁后厨工作。”

想把自己的学徒拉进后厨么?

江源这是忍不住想在厨房培养自己的嫡系吗?

姚禹心中暗想。

不过,他对于此事也不在意。

姚禹这段时间虽然教了徐云乐不少菜品,也希望他能等自己走后和张志云、江源竞争一下行政主厨的职位。

但姚禹不会帮着徐云乐打压其他人。

听了江源这话,姚禹说道:“这事儿你去跟唐总说吧,她同意我就没意见。”

“好嘞,那我回头问问唐总。”江源立刻说道。

黄昏,夕阳落下。

仁和馆餐厅迎来了晚高峰。

或许是因为姚禹刚拿下申城冠军的原因,今天的前来餐厅吃饭的人特别多。

服务员们告知客人没位置了,这些食客便自行发挥交际能力,找人拼桌。

还有些实在找不到座位的食客,宁可留下等待也不愿离开。

更有一些年轻漂亮的女孩,声称自己是姚禹的铁杆粉丝,一个劲地询问,能不能进后厨跟姚禹合张影。

“十一桌要一份松鼠桂鱼,一份蒜香排骨,一份水晶虾仁。”

“第七桌要佛手肚膛、锅烧河鳗、芙蓉鸡片、扣三鲜……”

“禹哥,2、3、4号包厢都坐满了,他们都点了一套A套餐,另外3号包厢还要六份扣三鲜!”

“十二桌要一份冰糖甲鱼、荠菜春笋、红烧牛腩和琥珀番茄。对了,他们还要两份菜饭准备打包带走……”

正当后厨忙得不可开交时候,又有几个传菜员妹纸连续带来大量订单。

姚禹听得一阵头大,问道:

“十二桌不是之前就点过菜吗?怎么现在还要这么多菜?”

传菜员妹纸抹了把汗,一边划单一边道:

“老大,翻台了呀,刚才的十二号桌客人已经吃完走人了。现在是新的客人在点单。”

“我靠?翻台速度怎么这么快?”

“那可不。”传菜员妹纸也是已经跟姚禹混熟了,说:

“托您老人家的福,咱们店门口都大排长龙了。刚才张小涵还跟我说,5号包厢刚空出来,就被四群散客拼桌坐满了。”

(⊙_⊙)啥?

包厢都能被散客拼桌坐满……

姚禹和后厨的一干厨师顿时无语。

这尼玛,今天简直是要做到累死的节奏啊!

杨锐当即不客气地骂咧咧道:

“姚蛮子,你说你吃了撑拿什么申城冠军!这下好了,招来一大批做不完的订单!”

姚禹同样没好气道:

“你丫闭嘴。你这个想拿冠军但实力不允许的渣渣没资格说我!”

“都别愣着了!赶紧干活!谁要敢耍滑摸鱼,我扣他一个月的奖金!”

姚大蛮子一旦开始骂娘,整个后厨便只剩下了菜刀剁菜,锅碗瓢盆碰撞的声音。

今晚的客人实在太多了。

即便姚禹也火力全开加入到烹饪大军当中,一群厨子也忙到了八点半后才结束了“战斗”。

“阿西吧,累死老子了……”

当最后两盘面拖蟹被端出去后,杨锐就像被抽掉骨头似的瘫倒在地。

张志云、江源、陈立等主力输出也是累得够呛。

陈立揉了揉发酸肩膀,道:

“禹哥,我觉得我们应该再招点人手,这种类似‘火山喷发’,一喷就喷两个多小时的恐怖客流量谁受得了啊。”

姚禹也直嘬牙花子,说:

“明天如果还是这种情况,我就打电话找厨协借兵,反正挂在厨协里吃闲饭的厨子也多。”

这时,徐云乐也哭丧着脸道:

“禹哥,咱们的食材都卖光了,连做员工餐的材料都没了。”

杨锐骂咧咧道:

“李四不四傻?都累成这鸟样还做员工餐呢。走,全体都去子君楼吃海鲜,姚蛮子请客!”

“滚蛋!要买单也应该去找唐颖,我又不是餐厅老板!”

姚禹翻了个白眼,又对柳怡然道:

“这样吧,怡然你去通知一下大家,今天都太累了,就不做员工餐了。大家下班后各自找地方吃饭,明天拿小票回来报销。”

柳怡然点了点头:“好的,我这就去跟大家说一下。”

仁和馆里里外外五十多名员工,姚禹当然不可能请大家都去搓一顿。

不过今晚后厨团队也的确辛苦。

下班之后,姚禹还是叫上了后厨的一票人马,外加柳怡然、张小涵两个女生,一起去附近的日式烧烤吃了顿。

这样也算是部门内部的聚餐了。


在搜索引擎输入 大胆狂厨 无线电子书 或者 "大胆狂厨 wxdzs" 就可以找到本书

上一章  |  大胆狂厨目录  |  下一章
Copyright (C) 2019-2020 无线电子书 All Rights Reserved