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第083章 不许放盐

更新时间:2019-12-28  作者:曾几执迷
4月3日,周二,晴。

对于许多人而言,这只是很普通寻常的一天。

而对于姚禹来说……这也只不过一个很寻常的比赛日。

虽然,今天的对手稍微有点特别。

上午八点。

姚禹和杨锐先后来到名选赛的赛事中心。

与他们一同前来的还有特意请了半天假过来看热闹的陈立。

姚禹和杨锐是好哥们。

除了没搞基,没穿同一条裤子,没盖过同一床被子以外,两人已经算是熟得不能再熟了。

但他们之间,很少会切磋厨艺。

正因为彼此都了解对方,所以杨锐很清楚,自己跟姚禹切磋比试只会有一个下场。

——那就是被吊起来毒打!

打击到泫然欲泣,泪流满面,道心崩溃的那种。

所以,为了自己的身心健康着想,杨锐跟姚禹混在一起时,从来就只偷师,不切磋。

然而今天,杨锐不想和姚禹比一场也不行了。

除非他愿意当场弃赛,不战而败。

“杨锐,比赛马上要开始了。你现在是什么心情?”赛场入口,陈立看热闹不嫌事大地问。

杨锐翻了个白眼:

“鹿死谁手,尚未可知。这场比赛最好别让我抽到多宝鱼,不让我把姚禹吊起来打!”

话音刚落,姚禹背着厨具包正好走进来:

“这么有志气吗?那未来一周的后厨清洁工作交给你了!”

杨锐面色一僵:“死蛮子,你这是在公报私仇!”

姚禹笑道:“这话你还是等赢了我再说吧!”

很快,比赛便要开始。

今天的申城赛区半决赛吸引来了很多观众。

虽然今天不是节假日,但足够容纳上千名观众的场地已经被坐满了。

这对于一场厨艺比赛而言,是很难得的事情。

因为厨艺对决和体育竞技比不了,本身并没有太大的观赏性。

由于赛程进入了半决赛,所以今天的评委阵容也比以往豪华了许多。

姚禹和杨锐上台后,发现今天的评审团竟然有陆涛和刘梓呈,顿时吓了一跳。

妈耶!

一场区域赛的半决赛而已,居然把麒麟榜排名第七的陆涛给请来了。

一位现役麒麟榜大厨,加上一位退役麒麟榜大厨。

剩下一位评委来头也不小,名为王远博,乃是申城厨协会长,兼任华夏厨协总会理事。

如此三位重量级大佬组成的评审团,评分标准想必也会比其他评审严苛。

这下子,不好糊弄了……

姚禹和杨锐同时暗想,非常默契地对视了一眼。

裁判见选手就位,便宣布比赛开始。

大屏幕迅速闪动,而后抽出的本场比赛的赛题:牛蛙三吃。

牛蛙三吃,要求选手在规定时间内分别用炒、煮、蒸三种烹饪方式做三道牛蛙菜品。

乍看上去,这道赛题很简单。

但是,赛题上却加了一条规则——不能用盐!

“哇靠,搞事情啊!不能用盐怎么调味?”

“姚蛮子这下惨了,巧妇难为无盐之炊!”

“你们想多了,比赛规则只是说不能用盐,又没有说不能用酱油和辣酱。”

“而且,举办方这次提供的食材里还有咸鱼和火腿。姚蛮子完全可以用那些咸味食材来调味。”

赛题公布之后,现场观众和直播间网友们便议论纷纷。

作为专业大厨,姚禹和杨锐很快就把比赛规则吃透。

于是。

两人几乎同时行动,飞一般地扑向食材架抢夺食材。

杨锐下手比姚禹要快一些。

一把便把火腿和唯一的两条咸鱼抢到手里。

“啊哈哈哈!蛮子,这回你输定了!没有咸鱼和火腿,我看你怎么调味!”

杨锐抢到咸鱼和火腿之后,猖狂大笑。

姚禹瞥了撇嘴,一副关爱智障的语气道:

“你是不是傻?没看见这里还有咸菜和泡椒吗?”

说完,姚禹拿起了咸菜和泡椒,在杨锐石化般的目光中转身离去。

“2333……笑死我了!”

“这哥们的表情真精彩,有没有老铁截图啊?”

“太有意思了,当着评委的面儿抢食材。难得看到和姚蛮子一样贱的选手!”

“前面的不知道吧?这货叫杨锐。在姚禹退隐之前就是他的左膀右臂。”

“原来他是跟着姚蛮子混的啊!那这岂不是一场姚禹团队的内战了?”

直播间里,将这一幕看在眼里的水友都笑喷了。

各种弹幕飞快闪过,欢乐吹水。

赛场中,选好食材的姚禹回到自己的位置,准备做菜。

他今天要做的三道菜已经选好,分别是泡椒石锅蒸牛蛙、麻辣板栗炖牛蛙和蒜香小炒蛙。

有泡椒在手,蒸牛蛙时再放一些蒸肉粉,基本就能有足够的盐味。

至于麻辣板栗炖牛蛙和蒜香小炒蛙就麻烦点。

咸菜基本上是用不上的。

不过姚禹可以用热水泡咸菜,将咸菜里的咸味都逼到水中,再用泡咸菜的水来调味。

麻辣板栗炖牛蛙,是基于麻辣牛蛙香锅的变种菜品,口感是偏近川菜口感。

而对面的杨锐,则选择烹饪水煮牛蛙、千张炒牛蛙和剁椒牛蛙蒸蛤蜊。

水煮牛蛙和姚禹要做的麻辣板栗炖牛蛙都会用到辣酱、红油等调味料。

所以,姚禹和杨锐都不约而同地祭出了一招大招——秘制红油。

两人处理食材的效率非常快,炼制红油的手法更是如出一辙。

没过多久,一股浓郁辛辣的香味在赛场中飘散开来。

早已注意到杨锐意图的姚禹抬头微微一笑。

小样儿,用我教你的秘制红油来对付我?

真以为你能青出于蓝啊?

姚禹心中暗想,转身便把剥好的板栗和牛蛙一起倒入砂锅之中。

评审席上,嗅到红油香气的陆涛和刘梓呈都有些惊讶。

他们两人的厨艺和眼界极高,只是闻着这香味就知道姚禹和杨锐炼制红油的配方肯定很不一般。

作为申城厨协的会长,王远博也是个见多识广的主儿。

他推了推眼镜道:

“这两位选手炼制的红油配方,好像都一样啊。他们是同门师兄弟吗?”

陆涛对姚禹的情况比较了解,笑了笑道:

“那倒不是。不过姚禹和杨锐的关系很好。如果有什么好的料方、菜方,他们之间也会互相交流。”

王远博点了点头,说:

“原来是这样。禹狂徒啊,也是很久没吃过他的菜,不知道这次他的作品能不能给我们带来惊喜。”

ps:知道有不少人不爱看比赛剧情,可大纲定下来了,木法改。后面我会少写做菜的过程,尽力把剧情搞得有意思点。虽然,本书已经从南天门扑到蓬莱东路了……

最近退化成一更兽,


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