加入收藏
我的书架
小说社区
书库 • 全本
玄幻 • 奇幻
武侠 • 仙侠
都市 • 言情
历史 • 军事
游戏 • 竞技
科幻 • 灵异
您当前所在位置:无线电子书>>大胆狂厨

第054章 子君楼海鲜大PK(上)

更新时间:2019-12-28  作者:曾几执迷
姚禹的提议,很快得到了两名队友的响应。

其中,男队友说:

“我叫毛远,西江省人,擅长做赣菜和洪都瓦罐汤,本帮菜也会做。当然,和姚禹你没法比。”

那女队友也冲姚禹甜甜一笑:

“我是许琳,本帮菜、西餐、京菜都会一些,最擅长的还是做甜品。”

“如果比赛菜品中需要做甜点,可以让我来噢。”

毛远和许琳自报姓名后,楚辛楣和谢志轩也做了简短自我介绍。

几人相互尬聊了几句,也算是对彼此有了大概的了解。

组队分配完毕,接着便是公布具体比赛内容了。

一名赛事说明人拿着话筒走上台,对着所有选手道:“请大家静一静。现在我们要说明一下本次比赛的规则。”

“本次比赛采取的一对一小组对抗淘汰制。”

“但是,你们比赛场地并不在这里。具体请看大屏幕……”

话音才落,会场的大屏幕再次亮起,显示出六十家餐厅的照片和名字。

这些餐厅和酒楼,都是申城非常出名顶尖的餐厅。

其中,陆涛的陆园,杨锐家的烟雨雕花楼,刘梓呈的子君楼都赫然在列。

赛事说明人继续道:

“如你们所见,屏幕上的这六十家餐厅都是申城非常著名的餐厅。而这些餐厅,便是你们今天进行团队对抗赛的赛场。”

“下面,请各小组派出代表上前抽签。”

“你们抽到了哪个餐厅的名字,便要前往那个餐厅,接受该餐厅主厨为你们准备好的赛题。”

此言一出,选手们顿时议论不止。

以往进行团队赛时,大家都是在同一个的比赛场馆里比试。

可这一次,举办方不仅把团队赛的比赛地点转移到各大餐厅,还把出题权也交给了各餐厅的主事人。

这样一来,就会极大地提升比赛的不确定性和随机性。

因为每个餐厅的风格和主打菜品不一样。而不同的餐厅,出的考题难度也不会一样。

比如说,擅长川菜的厨师,被分配到主打清淡口味菜品的餐厅,那他所能施展的厨艺就会受到一定的限制。

再比如说,一队都很擅长做粤菜的厨师,和一队都擅长蒙古菜的厨师被分配到同一家店里做烤全羊。

那么肯定是擅长做蒙古菜的那队人更容易获胜晋级。

分配随机队友,随机抽选餐厅,接受随机考题么?

啧,团队赛就是要这样搞才有意思嘛!

姚禹吃透了比赛规则,嘴角微翘:“你们谁想上去抽签?”

“我去吧。”毛远说道,“希望能够抽到一个比较好搞定的餐厅赛题。”

说着,毛远走向前台。

一分钟后,毛远回来了,手上拿着一个绢布卷轴。他苦笑道:“各位,运气不好,抽中了子君楼。”

子君楼,申城餐饮界公认的最好的海鲜餐厅。

姚禹他们既然抽中了子君楼,那说明他们接下来要面对的考题肯定会和海鲜有关。

而且,考核的标准一定也会很高。

“没关系,做海鲜也不难的。再说了,我们只需要击败对手,做的比他们好就行。”许琳闻言,出言安慰。

谢志轩问道:“我们的对手是谁?”

毛远摇了摇头,说:

“不清楚,卷轴上没写。这个卷轴是证明我们去子君楼参赛的凭证。可能要等我们拿着卷轴到了子君楼,才能知道对手是谁。”

“既然如此,我们先去子君楼。”姚禹说道。

附近,已有其他选手离开,分别赶去各自抽中的餐厅参赛。

一小时后。

姚禹等人在子君楼见到的他们的对手。

那是一个由五个彪形大汉组成的选手团队。

对方团队的临时队长名叫陈正阳,是一个长相比较着急的厨子。不知道的乍一看,还以为他快四十了。

姚禹在看见这些对手后便使用厨艺侦察。

根据技能反馈,对方厨艺最高的就是陈正阳,等级是lv7(26345)。

除了陈正阳以外,其他人的厨艺等级都在lv7以下,看上去毫无威胁性。

姚禹探清楚了这些人的底细后,心中便从容了许多。

和对方的平均实力相比,他这边实力最差的许琳,也有着和陈正阳差不多的厨艺水平。

接下来的这场比赛,胜负将不会有一点儿悬念。

将近十一点钟的时候。

姚禹等人都换上了厨师服,在工作人员的带领下,走进子君楼的后厨。

子君楼的后厨面积很大,看样子超过了六百平米。

今天中午,子君楼餐厅不对外营业。只邀请了二十位老顾客,担任本次比赛的美食评审。

为了给姚禹他们提供比赛场地,子君楼将整个后厨都空了出来。

姚禹跟着众人走进后厨时,便在这里见到了刘梓呈和白袁初。

刘梓呈是子君楼的创始人,也是本场比赛的出题者。

刘梓呈和白袁初看见姚禹后有点意外,没想到他会被分到子君楼比赛。

两队选手就位后,出题人刘梓呈便公布了本场比赛的赛题。

“本场比赛内容很简单,请双方选手在两个半小时内,用鲍鱼、鳕鱼、龙虾、扇贝等四种食材为主料,做出足够二十人份的六道菜肴。”

“双方选手,必须用鳕鱼和扇贝各做两道菜。六道菜品中,汤菜和蒸菜只能出现一道,做了汤菜就不能做蒸菜。”

“最后,哪队选手做出的菜品得分总分更高,则为优胜。”

“现在,比赛正式开始!”

刘梓呈说完,便离开后厨。只留下了白袁初协助名选赛的工作人员监督比赛。

刘梓呈一走,两边的选手立刻展开了讨论。

毛远、许琳围到姚禹身边,低声问:“四种食材,六道菜品,怎么分配?”

姚禹想了想道:

“鳕鱼好做,葱烧鳕鱼、清蒸鳕鱼、鳕鱼炖豆腐都行。扇贝的做法也多,粉丝扇贝、蚝油扇贝、小炒扇贝都行。”

“关键是,你们想要蒸菜还是汤菜?”

烹饪海鲜的两种常见做法就是蒸制和做汤。

如果刘梓呈没有提出明确要求,两队选手肯定都会两种都做。

可是现在比赛有要求,他们就只能做出取舍。

楚辛楣听了这话,说道:

“这里面有个问题,炖菜算不算汤菜?如果算,清蒸鳕鱼和鳕鱼炖豆腐就不能都做了!”


在搜索引擎输入 大胆狂厨 无线电子书 或者 "大胆狂厨 wxdzs" 就可以找到本书

上一章  |  大胆狂厨目录  |  下一章
Copyright (C) 2019-2020 无线电子书 All Rights Reserved