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第027章 秘制蒸鱼汁到手

更新时间:2019-12-28  作者:曾几执迷
过了用餐高峰,便到了餐厅员工最期待的员工餐环节。

自从姚禹他们来到仁和馆后,仁和馆的员工餐水准就直接超过了五星级酒店。

唐颖并不是小气的老板。

在制定员工餐标准的问题上,她向来很大方。

与普通小饭店简陋的员工餐不同。

仁和馆的员工餐标准一直是两荤两素一汤,外带一个水果冷盘。

以前林述评在后厨时,仁和馆也是这个标准。

但那个时候,后厨风气很差。

主厨们一个个脾气大的不行,根本不做员工餐,负责做员工餐的副厨们手艺又不算好。

而姚禹他们来了之后,不仅会轮流做员工餐,而且还会尽心指点副厨们的厨艺。

也正因为如此,实力强悍又平易近人的姚禹才会在这么短时间里,获得餐厅员工一致的拥戴。

下午。

吃过饭后。

姚禹闲着没事,便用手机登录望海楼。

望海楼作为厨艺界最大的论坛,板块很多。

主要板块有:

原创菜品、厨艺江湖、厨界砸坛、风花月老、金星名厨、水星甜品、土星调味、火星供应商、木星厨具店和菜刀约架等。

其中,最好玩的就是厨界砸坛和菜刀约架这两个板块。

厨界砸坛是华夏厨艺界最大的八卦集散地,各种沙雕帖子满天飞。

而菜刀约架,则是专门用来发起厨艺挑战的地方。

比如说,你看哪个厨子不爽,就可以在这里发帖实名diss他,向他发起挑战。

如果对方接受挑战,这时候发帖人就有两个选择:

第一种,和对方确定厨艺比试地点,自己去跟他分高低。

第二种,缴纳一笔费用,让望海楼派人做公证员,然后将比试全过程传到望海楼。

如果挑战者选择的是第二种,那么望海楼上的其他吃瓜厨友,就可以在帖子里开盘下注,赌谁会赢。

以前姚禹没事的时候,就喜欢上菜刀约架里看别人菜鸡互啄。

不过今天姚禹没去看人约架,而是点开了火星供应商板块。

火星供应商,顾名思义,就是专门为厨师提供食材的板块。

在这里,全国大大小小的供应商都会开设入驻网店。

而厨师们也可以在这里发布任务,寻找想要的食材。

在三月份的季节找六月黄的螃蟹不是一件容易的事儿,姚禹也没把希望都放在仁和馆的供货商身上。

所以这会儿有空,他就上望海楼发布了一个求购贴。

当然,是匿名发布。

要不然他姚蛮子的id一暴露出来,这帖子立刻就会被蜂拥而至的沙雕们歪楼到外太空。

发了帖后,姚禹便在望海楼上闲逛,浏览各地选拔赛的最新情况。

一下午的时间很快过去。

转眼。

又到了用餐高峰。

傍晚六点钟。

唐颖走进后厨通知姚禹,说是那位老爷子来了,让他现在赶紧做青鱼秃肺。

姚禹闻言,将手里的活儿交给杨锐。

然后连接做了三份青鱼秃肺。

唐颖品尝过后,从中挑了份感觉最好的,让传菜员端走。

“禹哥,剩下两份怎么办?”

唐颖和传菜员离开后,陈立瞧着另两份青鱼秃肺道。

按理说,这两道菜让人推出去卖是没问题的。

但今天的菜单上没有青鱼秃肺。

而且,在没有获得那位老爷子认可前,姚禹也不觉得现在做的青鱼秃肺是完成品。

姚禹没有把半成品卖给客人的习惯。

他说:

“你们想吃就留着,不想吃就倒了。”

说话间,外面又进来一个传菜员,带来了三份面拖蟹和七份荷花鱼蓉的新订单。

于是,姚禹再次陷入忙碌。

做好了这十道菜后,服务员张小涵跑进来说:“禹哥,唐总让你去一下六号包厢。”

六号包厢,就是用来招待那位老爷子的包厢。

姚禹一听这话,摘下围裙和厨师帽,洗手离开后厨。

来到六号包厢外,姚禹敲门而入。

包厢里面,坐着一位年近七十的老爷子和一对中年男女。

唐颖也陪坐在旁。

眼见姚禹进来,唐颖起身道:“左叔叔,这位就是做了这道青鱼秃肺的大厨,姚禹。”

老爷子名叫左孟忠,这是姚禹在昨天触发任务时就已知道的。

姚禹微笑道:“老爷子,您好。”

左孟忠笑呵呵道:

“姚主厨你好。你做的这道青鱼秃肺口味很好啊,跟以前唐老板做的一模一样。”

姚禹笑道:“您过誉了,合您口味就好。”

左孟忠说:

“我以前也是申城人,就爱吃这道菜。但很多厨子都做不出地道的口味。”

“人说叶落归根,可我一把年纪了还得移民。或许以后也没机会回来了。”

“能在出国之前尝到这么好的青鱼秃肺,我很满足。”

“这会儿请你上来呢,也没有别的意思,就是想亲口向你表示一下感谢,也想见识一下禹狂徒的风采。”

姚禹感觉很意外。

没想到一把年纪的左孟忠也知道自己在厨艺界的绰号。

难道他是退休厨师吗?

姚禹猜想,却没问出来,只是说道:“您不用这么客气,做好每一道菜是我们为厨者的本份。”

左孟忠点点头,表示赞扬。

姚禹不认识左孟忠,和他也没多少话可聊。

彼此客气了两句,左孟忠又询问了一下做青鱼秃肺的关键点和注意事项后,便放姚禹离开了。

姚禹走出包厢,系统的提示也随之而来。

掌握一道唐氏青鱼秃肺,获得厨艺值78.12

B级随机任务完成,恭喜用户获得秘制蒸鱼汁

瞧着系统的两条消息,姚禹也露出一丝微笑。

很好,没白忙就好。

因为此时还是用餐高峰期,姚禹没有急着领取任务奖励。

他回到后厨,再次加入到忙碌的工作中。

柳怡然和前厅的服务员妹纸今天相当给力。

后厨采购的两百多条青鱼,竟然让她们推销出去了四分之三,而且还没有影响到其他主打菜的销量。

忙碌过后,

等到仁和馆众人吃过晚饭,就差不多到了餐厅打烊的时间。

姚禹虽然有心留下来试一试秘制蒸鱼汁的效果。

但他还得赶在晚自习结束前去学校接姚婵,便只好作罢。

驱车来到学校。

姚禹等了约莫十多分钟,便瞧见姚婵拎着书包走出了教学楼。


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