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第025章 麻烦的全蟹宴

更新时间:2019-12-28  作者:曾几执迷
查看过个人面板,姚禹又切换到系统的任务面板。

任务面板里还是躺着三个任务:名厨归来、记忆的味道和随机任务青鱼秃肺。

青鱼秃肺这个任务,姚禹觉得和记忆中的味道很相似,只是难度要简单许多。

只是不知为什么,系统会把青鱼秃肺归结为随机任务。

而同样是随机触发的记忆的味道却被定性为主要任务。

难道说,记忆的味道还有其他的触发方式?还是说这其实是一个跑环任务?完成之后还有后续内容?

坐在书房里的姚禹散发思维猜想着。

目前,青鱼秃肺的任务完成度显示为77。

这说明,姚禹下午试做的青鱼秃肺口感方向没有错。

只要再按照唐颖的建议,在烹饪中使用辣椒和甜椒,多试几次,就一定能还原出唐德仁做的那种口味。

到时候,再把今天中午的那位老爷子请来品尝,秘制蒸鱼汁的奖励就能到手了。

相比之下,还是记忆的味道更让姚禹头痛。

姚禹已经查过他祖父留下的全蟹宴菜谱。

根据菜谱上记载,全蟹宴的菜品是由:

蟹粉豆腐、六月黄、蟹粉狮子头、避风塘炒蟹、盐焗蟹、雪花蟹斗、蟹粉春卷、面拖蟹、清蒸红膏蟹和醉螃蟹十道菜组成。

因此也有个大气的名字,叫十全蟹宴。

寓意十全十美。

其中蟹粉豆腐、蟹粉春卷、盐焗蟹、面拖蟹、避风塘炒蟹这五道菜姚禹都很擅长,不用刻意练习,可以随时做。

清蒸红膏蟹的问题也不大,只要买到正宗的红膏蟹就行。

至于醉螃蟹嘛,要提前腌制一周。腌制时注意掌握黄酒和米酒的用量就行。

全蟹宴十道菜中,最麻烦的就是六月黄、蟹粉狮子头和雪花蟹斗这三道菜。

其中,六月黄指的是童子蟹,也就是大闸蟹从“少年”进入到“成年”阶段时间的螃蟹。

这个阶段的大闸蟹个头已经不小了,但由于蜕壳次数尚少,所以肉质比成年蟹更鲜嫩。

一般而言,每年六月份的时候,许多大闸蟹都处于这种“未成年”阶段。

所以这种蟹就被称为六月黄。

六月黄的做法也不复杂。

可问题是……

现在才三月份啊!

这特么让姚禹上哪去找那种螃蟹?

就算现在湖里、田里、池塘里有那种“即将成年蟹”,数量肯定也不多,养殖户们不可能去仔细甄别捕捞。

然后,雪花蟹斗和蟹粉狮子头也挺麻烦。

当年姚立仁做这两道菜时,用的烹饪技法是纯苏式技法,可选用的蟹黄却不是大闸蟹的蟹黄,而是招潮蟹的蟹黄。

用招潮蟹做雪花蟹斗和蟹粉狮子头,这么冷僻的食材搭配,想想就很奇怪吧。

何况,姚禹还不会做纯苏式的狮子头……

这种跨菜系的烹饪,如果没有老师傅现场烹饪演示,光看菜谱可学不会。

而且,还有很重要的一点。

一旦把全蟹宴做出来了,用什么理由来请刘梓呈赴宴呢?

毕竟,刘梓呈可没对姚禹说过“我很想吃你爷爷当年做的全蟹宴,不知你会不会做”之类的话。

姚禹也不能直接跑去跟刘梓呈说“我请你吃全蟹宴,你把你会的秘方都教给我”吧。

那不像话呀。

姚禹要是真敢那样说,那他绝对会被子君楼的厨子们打成猪头。

“哎,这个任务真难搞……”

姚禹叹息一声,也不由腹诽:老爷子当年明明是鲁菜大师,没事做那么复杂的全蟹宴干嘛。

姚禹想了半天,最终决定,三管齐下。

第一,后天就准备腌制第一批醉螃蟹。

第二,通过仁和馆的供货商渠道,购买质量优质的红膏蟹和招潮蟹,并且出高价悬赏用来做六月黄的“未成年蟹”。

第三,姚禹准备去陆园偷师,学习一下做纯苏式蟹粉狮子头和雪花蟹斗技法。

嗯,陆园就是陆沉鱼家的酒楼。

姚禹今天才在海选现场欺负了人家的师弟,明儿还想跑到人家的酒楼里偷师。

这事情,想想就刺激→_→。

姚家四代为厨,积攒下来的各种厨谱和配料秘方数量很多。

这天晚上,姚禹在书房里待了很久,几乎翻遍了姚立仁编写的所有厨谱。

而就在他看完了姚立仁的所有厨谱时,系统也突然刷出了一条信息。

用户潜心学习秘传厨谱,获得厨艺值1285点!

阅读厨谱也能涨经验值?还一次性给这么多!

姚禹惊讶了。

不等他反应过来,他的厨艺等级就一举突破了lv8。

于是,姚禹的个人面板再次变更:

用户名:姚禹

用户健康值:95(身体健康,无病症,可担任厨师工作)

用户等级:lv8(36103)

当前用户技能:

天赋卓越——掌握一道菜,可获得双倍经验

厨艺侦察——可查看任何人的厨艺等级

明察秋毫——可一眼分辨出食材的新鲜度,可一眼看出每道菜品的评分

洞若烛火——可观察分析其他人的烹饪手法,学会他人擅长的菜品

因为升到lv8的缘故,姚禹现在也能看见lv8的等级上限了。

“lv8的等级范围是lv8(3500048000),也就是说,我还得累积12000点经验,才能升级到lv9。”

“而我从lv7(32399)升级到现在lv8(36103)只用了一周的时间。”

“照这个效率积累下去,那我岂不是只要再等一个月又能升级了?”

姚禹这么想着,也被自己的成长速度下了一跳。

可这时,系统却马上出来泼冷水:

请用户不要想的太美,进入lv8级后,会有100经验惩罚

以后用户再做自己掌握的菜品时,便不会再得到一丝经验

我去!

做菜没经验值拿可还行?!

那他以后要怎么升级?

系统回答:

用户可以尝试做新菜,从lv8开始,每学会掌握一道新菜,或创新出一道新菜,将会随机获得20500点厨艺值

姚禹一瞧这回复,就瞬间明白了。

合着从现在开始,他就得不断学习创新才能升级了。

这样一来,姚禹的厨艺值增长速度肯定会大幅度减缓。

不过问题也不大,反正lv8级的厨艺已经很强了。何况他还有偷师神技洞若烛火可以用。

华夏菜品成千上万,都偷学一遍,肯定能升到更高等级。

等到国内的菜都学完了,还可以去学外国菜嘛。

姚禹这么一想,也没把系统的提醒太放在心上。

见时间不早了,他便关了书房的灯,上楼洗澡睡觉。


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