ゆ166丶国士无双⊙
小说：
夜少辉得胜自然是高兴的，不过朗文大师却来到夜少辉面前，严肃的建议夜少辉去参加特级厨师考试。
夜少辉自然知道这是怎么回事，点头答应，朗文大师才满意的离开，夜少辉和大家一起回到阳泉酒家。
在夜少辉身边的嘟嘟忍不住向及第问道：“爸爸，特级厨师测验到底难不难啊？”
“当然很难！”及第师傅对嘟嘟说，也是对夜少辉说，“如果你以为事情能像现在这么顺利，那就错了。”
“特别是广州举办的特级厨师测验，可以说是全中国，难度最高的试场，这表示要当特级厨师不论名誉或者责任都是非常重大的。”听完及第的话，小当家迫不及待的就想去，夜少辉对嘟嘟和及第大家，霸气无双道：“特级厨师，我当定了！”嘟嘟笑盈盈的拍掌赞同，认为夜少辉一定会赢的，因为这也是事实，大家都见识过夜少辉的厨艺，无不赞同，认为他赢的机率是极大的，至于小当家要参赛，这就引不起大家多么重视了，毕竟耀眼的夜少辉足以遮挡住他的小光芒了。
接下来的时间，夜少辉跟本就没有一点紧张，每天就是有兴趣了就做做菜，多是和嘟嘟一起，你依我侬的，到了参赛日，夜少辉和嘟嘟还有小当家一起来到了参赛场。
和意料中的一样，来参赛的人很多，人群非常拥挤，嘟嘟对夜少辉道：“辉，一定要加油呢，你是最最棒的，天下无双！”夜少辉没说话，小当家小不满道：“说的也太夸张了。。”话还没说完就见到嘟嘟充满怒火，慑人的眼神，小当家吓的呜嘴。
夜少辉没有理小当家，如今他已经引不起夜少辉的兴趣了，夜少辉通常是无视他，和嘟嘟谈笑起来。
就在此时，开始的钟声打响了，只见高大的楼台上站出五个衙门打扮的男人，中间的那个看上去比其他四个老些的男人发话道：“各位参加的测验者！现在马上要开始测验了！依照惯例！我们还是依各位完成指定料理的顺序来评分！时间规定到今天傍晚为止！还有！这次测验的录取合格人数与以往不同！录取合格人数为六名厨师！如果在时间到之前！已经有五名合格者产生的话！这次测验就到此结束！现在公布主题！”语毕，一个人将帘幕放下…
“主题是…面！接着！是料理的内容！”说完，又一块帘幕放下，上面写着大大的‘国士无双’四个字。“请在中午前准备好材料！带到斗味场去调理！用完成作品呈现答案！完毕！”
夜少辉早想好了，一切按自己的设想进行下去，在别人进行一半的时候，夜少辉已经先所有人完成举起了手：“评审，我完成了！”
“好，好快啊！！”
“才开始不到一个小时他就完成了！！”
一旁不远的小当家叹道：“少辉真的好快啊！！！”
桌上放着的五个黑色的碗，碗的边缘都很宽，上面围着十三块大小等同的长方体面团，其中十二个面团上分别用红油沾酱写着：东、南、西、北、中、发、一万、九万、一饼、九饼、一条、九条，而最后一块面团表面一片雪白。碗中的汤清澈见底，而且没有一点热气。
“嗯，你是夜少辉吧！你做的这是…”
“这个碗面叫做…‘十三幺’。”“‘十三幺’？”
“在麻将中，中国普遍叫做‘十三幺’，而日本一般叫做‘国士无双’，计88番。1、9万，这里的‘1’音为‘幺’。1、9饼，1、9条，东，南，西，北，中，发，白板全部13种，幺九牌各一张再加上其中任何一种的一张成和胡牌的牌型。”“唔…确实是符合了‘国士无双’的内容，可是你的面怎么看都是还未完成嘛！”其中一位评审看着夜少辉说道。“你们只要把面团推进碗中就行了！”语毕，考官们把面团用筷子推进了碗中。
就在面团进入碗中的瞬间，一大股的热气从碗中冲了出来，模糊了众人的视线。待热气散去后，碗里原本清澈的汤现在变成了让人一看就唾液三尺的乳棕色，面上撒着色泽滑润的牛肉块，如果没先前的对比与刚才热气直冒的一幕，这一看完全就是一碗普普通通的牛肉面。
“这，这是怎么回事啊！？刚才明明没有热气的！！！”这下可让大伙大跌眼镜了。“别急，等你们吃过了再告诉你们！”评审们端起碗，吃了一口面，在嘴里慢慢咀嚼，细细品味着当中的美味，然后他们如同升上了云霄般的轻盈，四周飞舞着花瓣，犹如仙境…“评，评审们的表情看上去好幸福哦！！！”“那个人可真厉害！！！”“夜少辉？难道是阳泉酒家今年饺子大赛的冠军！！”“那就难怪了，不过他的年纪也太小了吧？！”“恩，这面的口感非常筋斗！汤汁中带着点刺激的辛辣，而且美味浓郁！牛肉也香滑爽口！毫无疑问！夜少辉你合格了！”说完，那评委他的边上立起了合格的红旗。“现在你可以揭晓那个热气的秘密了吧？”
“其实我先前准备的是加了酱油、盐、花椒粉、胡椒粉等等调味料滚烫的素汤，我在汤面上加了层很厚的油，所以在面团进入了汤后使得油层出现了缝隙，热气便透过了缝隙冲了出来。”“很厚的油？可是我们一点也不觉得油腻啊！”
“因为我为了防止面在进碗前散掉，所以我在每团面外面都裹了一层糯米纸。我先将切好、烧过的牛肉块与一些葱末、蒜末、姜末、辣椒用面条包住弄成长方体，最后裹上糯米纸，乍看之下很像面团，在面进碗时，糯米纸便吸收了一大半的油层，留下了刚刚好的油，而且带着油的糯米纸在汤中溶化后，油的香滑便渗透在面与牛肉中了。”
“哦…原来是糯米纸啊！亏你想得出来啊！”评委赞叹着。
就这样夜少辉轻而易举的最先通过。
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