“我的天,这服务实在是太好了吧。”
“火锅西施果然名不虚传。”
“下次一定还来这里。”
慕名而来的一众食客感受到了上帝一般的享受,心情无比的愉悦。
甚至,还有一些顾客被店里面的服务感动的都要哭了出来。
比如这位今天过生日的客户。
他以前从来没有人陪他过生日,今天来火锅西施就是想一个人过生日吃顿火锅。
可是,在火锅西施服务员沈月得知这位顾客今天生日时,却是特地在旁边蛋糕店给这位客户买了一份蛋糕,并且为他点上蜡烛,唱起了生日歌。这般服务不仅感动了今天过生日的这位顾客,同时也将当天吃火锅的其他顾客亦是感动了。
当然,在这背后则是火锅西施早会的又一次大额奖励。
“沈月,今天你怎么想到给客户买蛋糕?”
“看他情绪很低落,就陪他说了一会话,然后知道他今天生日,我就给他买了个蛋糕。”
“好,不错,继续发扬。”
“陈总,奖励呢。”
“行,奖你1000块。”
忍着心在滴血,陈四棉又拿出了1000块,给沈月也奖了1000。
其他同事也纷纷说道:“陈总,陈总,我们也给客户过生日了,也要奖励。”
“这不行。”
陈四棉摇头:“这得第一个开创的员工才能获得奖励,第二个则没有奖励了。”
“陈总好小气。”
众人有些郁闷。
只是虽然这么说,但大家只是说说。
这要是第二个跟风服务也奖1000块,那火锅西施分分钟得破产。
“今天的奖励兑现了,明天大家继续。对了,以后所有的服务奖励都将成为平时服务的一部分。也就是说,今天有员工创造性的给客户过生日了,以后这个过生日的传统我们必需保留。昨天袁梅给客户橡皮筋了,以后这个项目也将保留。”
“陈总,可万一我没有橡皮筋呢?”
“放心,店里以后会进货。”
“好了,会议开到这里,大家散会。”
陈四棉宣布散会。
虽然他知道这种服务是在重金奖励之下出来的。
不过,陈宇说得也没错,重金之下必有勇夫。
许多一些想都没有想到,许多一些奇思妙闻的服务亦是在一众员工当中发挥出来了。
这也在另一边让火锅西施的服务更上一层楼。
毕竟以前的服务是标准化,也就是按一套服务下去,下一位顾客来了也是这样。
但现在不一样。
现在不但是标准化,而且时不时会有更为有个性化的服务。
特别是这种个性化服务,哪怕这一些个性化服务并不是时时出现,但只要一出现,必然让一众顾客终身难忘。
就比如这几天,网上各大论坛已经有不少关于火锅西施的贴子出来呢。
“兄弟们,深城有一家叫火锅西施的火锅店大家知道不。”
“不知道,这个火锅店很出名吗?”
“出名,当然出名呀,几乎是整个深城没有人不知道这家火锅店。”
“这么厉害,这个火锅店味道很好吃吗?”
“味道还可以吧,不过他们出名不是因为味道,而是上帝一般的服务。”
有一些体验过火锅西施服务的食客仍是难以忘切,不时说道。
“噢,就服务呀,我知道,留一手和小菲羊的服务也不错。”
“留一手和小菲羊有个屁的服务呀,全都是抄火锅西施的。”
“就是,何况抄又抄得不像,只抄了一个皮毛,东施效颦笑死我了。”
“那些说留一手小菲羊不错的可以去火锅西施体验一下,让你们真正感受一下什么才叫顾客就是上帝。”
一不小心,火锅西施的名气却又是更上一层楼。
不说在深城不少人士就知道了,连一些不在深城的朋友也都知道深城有一家很出名的火锅店,他叫做火锅西施。如果来到深城,一定要去火锅西施体验一下。
“陈宇,你这招也太厉害了吧。”
“啥招呀。”
“创新服务的奖励机制呀。”
沈月手里拿着2000块钱,一张一张在陈宇身前数了一遍:“你看,这两天我都赚了2000多块钱呢。”
两天时间2000块钱,就算是沈月家境不错,那也是小小的有些兴奋。
不过,她更为兴奋的还是店里的全新奖励机制。
按这样的机制,火锅西施不但吊打了其他一众抄袭的火锅店,同时还让火锅西施的名气更上一层楼。最为要紧的是,她还小赚了一笔。这简直是一举三得。
“两天2000块呀,这比抢还快。”
陈宇也有些心疼:“我在想,要不要收回这样的奖励。”
“你敢。”
沈月瞪着陈宇说道:“你可别败家,这个机制才是你们火锅西施的核心竞争力。”
“还核心竞争力,我家火锅西施的核心竞争力都被你看出来了,我看你是想变着法子的骗钱吧。”
“哪有骗钱,我这是凭实力赚的。你要是收回,那其他店肯定会追过你们的。”
“放心,只是说说。”
陈宇笑了笑。
他又不是舍不得几千块钱的人。
虽然这一套奖励机制有一些狠,但狠也有狠的好处。
这不各种创新型的服务不就出来了吗?
当然了,这般狠的奖励机制出来有的时候店里一天都得奖励好几千块钱。
甚至极端情况下店里一天都要奖励上万块,光是奖励都让店里损失一大笔。
不过不要紧,火锅西施暂时也没怎么想过赚钱。
他只要将名气打出气,那未来赚钱的速度就跟印抄机一样了。
与沈月从市区赶回学校,陈宇回到宿舍。
刚踏进门,杨斌便对陈宇说道:“陈宇,刚从店里回来?”
“是呀。”
“你家火锅店又火了。”
“哦,是嘛?”
“可不是,你看网上都有你家火锅西施的宣传贴子呢。”
“哦,在哪呢。”
陈宇凑了上去。
“诺,你看看。”
杨斌指着电脑屏幕上几个论坛的贴子:“这里,这里,还有这里。”
“深城市论坛关于火锅西施的贴子最多。”
“其他一些地方也有。”
点开了数个网页,杨斌说道。
“看来我们火锅西施真出名了呀。”
陈宇也是有些激动。
没想到,一众顾客竟然将他们在火锅西施的体验心得发到了网上。
难怪最近几天店里生意又是爆满,排队之余之后又排队。
“这么来看,自己倒可以到网上继续宣传一把?”
火锅西施的核心竞争力是服务不错。
但是,光靠服务绝对不行。
要想在火锅行业超出他们一头。
要想在餐饮这一块打出真正的名气。
那必需采取更多的手段才行。
互联网,便是火锅西施最佳的宣传阵地。
盯着屏幕,陈宇做出了决定。