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第一百三十二章 外行领导内行

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  开会内容也不多,主要是讲一下分工以及提了一些要求,参会的人都是酒的主要骨干。这些人都是朱雀和董志海物色的人。

  朱雀给大家做了相互介绍,李佑也对其他三人有了个认识。原来四人在酒主要是四个板块的主管。张虎是安保主管,顾名思义,主要负责酒的安全方面,下边有12个下属保安。服务主管是个女人,不到三十岁,叫倪丽颖,主管16名服务生和调酒师。业务主管叫赵震,主要负责酒水营销、前台和酒dj这一块的人员。另外还有一个戴眼镜的男人,长得挺斯文,叫江汉,是财务主管,主要负责酒的财务方面,手下倒是没人。李佑知道这个人应该算个财务人才,是真正凭技术吃饭的。

  最后朱雀介绍了李佑。他是酒的经理,酒大大的事除了董志海和朱雀就他了算。李佑虽然知道是来当经理,但是当听到朱雀的意思是其他四人都算他的下属时候他还是有点不知所措。张虎他认识,那是教他开车,他尊敬的虎哥,而且作为朱雀多年的司机兼保镖,那是李佑应该供着的人物。况且董志海讲过一些他的历史,虽然只是寥寥几句,但李佑一叶知秋,更觉得惶恐。

  而且看其他三人,江汉是专业人士,他跟着学都未必学的会更别谈管人家了,另外两个也一看就是人精,显然也不是新手,不知道在各自岗位都干了多少年,业务能力肯定高的不得了,李佑觉得跟这四个人都够学的,现在反倒让他来管四个人,他实在是有点迷糊。

  当然不能在人前认怂,但是当几人都散去之后李佑声向朱雀问道:

  “姐,你这是让外行领导内行啊。这是管理大忌啊!”这个理论是李佑从魏江河的秘籍里学来的。

  “领导不了?”朱雀笑问道。

  “我倒是觉得都能来领导我,给我当师傅还差不多。”李佑想起了教他车的虎哥。

  “那你就跟着他们四个学啊,虽然咱这只是酒,但这几个人除了张虎以外都算是各自岗位的精英了,都是我花大价钱雇的。你要是能把他们那一套都学来,姐就觉得这学费没白花。”朱雀淡然道。

  听了朱雀的话李佑若有所思,朱雀不仅给自己提供了一个和上层社会接触的平台,还给自己找了这么多老师,那一刻真觉得为了朱雀上刀山下火海都值得了。

  朱雀看到李佑那一脸感动的神情,知道他的心意,笑着道:

  “和他们四个你能学多少本事是你的事情,但你可别以为我这么大个酒让你来就是给你学习用的,这可不是你的私立学校,你可得用心给我管理。”

  朱雀看了眼李佑,换了一个舒缓的语气。“压力也不用太大,我和董志海没事的时候都会在这里,他们四个各自的业务你要有整体的掌握,把握个方向就行,细节的地方你不用太操心,他们都会做的很好。请教问题行,但是千万别把姿态放的太低,张虎另当别论,对其他人绝对不行,就算你是个外行但是话也要理直气壮,如果在他们面前你都直不起腰板儿,那你就别想着管理了。”

  李佑点了点头,朱雀继续道:“其实和张虎相处你也不用太紧张,私下里叫虎哥,但是在别人面前还是要像经理一样。你和张虎打交道也不少,他这人很简单,没有那么多心思,只要不是指着他鼻子骂他,一般都不会跟你发火。我之所以让他来负责安保,是因为这块工作既比较闲又比较重要。”道这里朱雀停顿了一下,李佑点了点头示意自己明白,就像董志海的,平常不会有人敢在这里撒野,如果真有那就一定是大事,那个时候估计也就只有张虎能震得住场面。

  朱雀见李佑点头,于是继续道“他不喜欢太多动脑子,所以保安这一块你要多操心下管理,张虎不喜欢和人打交道,这一块是他最不会也是最懒得做的事情。”

  道这里朱雀特地看着李佑提了个问题“他也有你能学的地方,你知道他最擅长什么嘛?”

  李佑闻言想了一下:“除了开车那就是打架咯?”

  李佑觉得朱雀既然在这里多问了一句,那肯定指的不是开车。

  朱雀先点了点头接着又摇了摇头。

  李佑开始有点不解,但是一想有些明白了,应该是方向是对了,于是道“杀人?”

  朱雀没想到李佑知道张虎杀过人,肯定不会是张虎自己的,她了解他的性情,别对外人,就算和她一起,不是她问他都不会提起这茬,那应该就是董志海给他打的提前量了。

  但还是摇了摇头。李佑绞尽脑汁也想不出,只能静待朱雀解答。

  朱雀明白他的意思,于是简单道“打架和杀人都是外人知道的强项,其实他最厉害的是抗击打。如果让你不用武器打他,他不还手,你就算把胳膊累折也绝对不会让他觉得丝毫疼痛!”

  李佑原本以为什么金钟罩铁布衫之类的都是传中骗人的东西,但是听了朱雀的话他却没有一丝怀疑。

  “所以他身上也有你能学的东西,而且更难学,至于他教不教你那就看你本事了。当然想练到他那样你是没机会了,人家是打练出来的,但是你学几招抗打和打架的技巧对你来也算是很实用的东西。”朱雀道。

  李佑点了点头,忽然想起了童年那个武侠梦,会心一笑。虽然和张虎学不成牛逼哄哄威震武林的大侠,但是起码是一些拳脚功夫。

  李佑知道真正实用的武术不是电视上花拳绣腿的表演,而是一次次实战积累的最有用的技巧。

  就像自己时候打架一样,他之所以能打得过很多高年级的同学,不单单是因为他狠、敢下手,主要是打架多了被打的也多了,他知道打哪最疼,打哪能让对方瞬间喘不上气,然后任由自己蹂躏。

  朱雀酒营业时间比较好,晚上六点到凌晨1点,所以李佑的作息时间要比在零点舒服了不少。

  开业最初几几乎爆满,除了朱雀和董志海朋友的带动,还有自发闻名而来的人也不在少数。一些富二代更是想早早体验一下这个据传可以同苏荷等中国顶尖酒想媲美的存在。一时间晚上去朱雀酒喝酒已经成为长春人士身份的象征,所以朱雀酒的名声逐渐扩大,已经被认为是东三省最顶尖的酒之一。

  朱雀又特地请了一些东三省有名的二线歌星助阵,一时间风头无限。甚至每晚都不乏从沈阳和哈尔滨慕名而来的大批客人。

  李佑发现果然如朱雀所,尽管酒很火爆,但是李佑并没有什么难题需要处理,甚至像一个来酒玩的客人一般。各个模块在几个主管的管理下井然有序,朱雀和董志海更是在最初几寸步不离。当然有很多都是他们要招待的朋友,自然不好在人家第一次来的时候不露脸。

  整整一个月李佑基本就是在陪朱雀和董志海招待各种客人,朱雀当然不可能每晚都陪酒,除了开业当她喝了几杯,其他时候不是特别重要的客人或者朋友都是李佑代酒。

  李佑作息时间基本和刘大美吻合,而有了那一晚的缠绵之后两人把战场更多的放在了晚上。李佑每八点起床,吃饭之后就是打太极,有魏江河的课就去上课。

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