第三百四十七节 新的作坊
唐朝好媳妇秦伯宣你公然违背官府法令然罪不及死而且整件事情也是受了秦仲宣的盅惑故此本官旱定 吴守正的声音在公堂上回荡虽然秦伯台大女儿的遭遇堪怜但这终究是秦伯宣自己不修德行所致自己种的苦果只能自己吃倒是秦仲言最为可恶官府已经抓住一批在逃的闲汉他们证明当日正是出自秦仲言的盅惑管事秦其才煎意将事情闹大而在出事之后秦仲赏趁人不备就溜走了而当日在场的一此人也证明确实看到氟仲赏出现在现场。
木之下何求不得？
其实根本没有动刑夹棍之类的刑具往那儿一扔秦仲赏就像一滩烂泥似的趴那儿了竹筒倒豆子般的将事情的经过一五一十的交待出来，
最后的结果是连打带罚那秦伯宣还好一此那此差役可怜他女儿早天这板子落下的时候便轻了此而秦仲宣就没这个运气了这一通板子打下来不仅屁股和大腿打得稀烂骨头都宝了暗伤就算是伤好那也肯定是个残废，
别驾大人您看这样处置可妥当力在办完案之后吴守正巴巴的跑来向张陵汇报。
这件案子是由贵县办理本官岂能置言力张陵觉得有此奇怪这是县衙的事情哪里用得着问自己力 等呈守正离开张陵便将疑惑与小婉说了小婉笑道阿陵你却是糊涂了这件案子你是苦主又是上官他这是卖你的好让你记着呢。”
哦这倒是我忘了。
张陵也笑了这位吴县令好像明年逞要到任期了可能是要上一步了大概是担心这件事皓成不好的影响n
会吗？
小婉有此好奇。
官面上的这秘事情说冗是个事那就是说它不是个事那就不算什么”，张陵摇摇头他沉吟了一下道婉姐我明天就准备上衙门办公。”
小婉点点头就知道你闲不住想去就去吧不过要注意休息张所还要带两个人跟着你。
不用吧。”
张陵苦笑离衙门这么近有此小题大作了上次不过是意外。
就因为意外才应该更加心你不是说过段时间会有许多商人来沧州吗？那恐怕沧州更要乱上一阵了嗯如果你不让张所他们随侍我可以陪你上衙。”小婉煞有介事地说道。
呃就让张所他们来吧、”张陵大汗这要是别驾大人上衙旁边还带着夫人随侍先不说这乌纱是不是摇摇欲坠恐怕马上就要变成一叮官场笑话。
等张陵上了两天衙门小婉确认他没有什么后遗症之后这才放下心采急忙带着紫鹃去种植园张南已经过泵禀报好几次了。
夫人大麦已经收了六千余斤了分别贮放在一个仓库里您看该如何处理力张南问道。这蚊日子为了收购这此粮食跑得他整个人都瘦了训圈不过精神头还不错而且举止作派很有大掌柜的味道了，
酒坊的房子都盖好了吗？”小婉问道 都盖好了您让准备的那些钢制的蒸蔫馏器和发酵罐也都做好了。”张南答道。
橡木桶呢力 已经订制了一百个有五十叮已经交付现在存放在库房里，
张南你还忙得过来吧？？婉突然问道，
啊忙得过来。”
张南愣了一下答完之后又禀报道酒坊的工人也已经找好了按您的要求从山阳那边又调了四个人。”
小婉点点头和其它产业一样核心技木要尽可能掌握在自己人手中虽然说家奴也多有叛主的但按照律法这此人叛主之后也绝猜没什么好下场而且张府待遇甚厚那蚊人虽然身份上不自由可实际上都是从，养到大的忠心不成问题她当年主张设立的学堂现在已经开始显出成效了。
四人之中谁堪大任？小婉在耳木之间巡视了一圈忽然问道，
张南连忙答道嗯张中年龄最长为人踏实举止沉稳可堪大任。”
就让他担任酒坊的管事。
小婉吩咐道让他来大厅见我，
是夫人”，
张南答应一声连忙亲自去找那张中“婉则带着紫鹃进了厅中就坐自有人上茶，小婉慢慢喝着茶水等那二人过来，
夫人这个时候用粮食酿酒合适吗？”紫鹃问道，
有什么不合适的？
小婉淡淡一笑我不仅要酿酒而且还准备跟突厥人做生意。紫鹃你想不想与我去草原走一遭力这机会可是难得啊 紫鹃就有此发愣夫人你是在说笑吧？
嗯这句话很可笑吗？小婉诧然。
那此突厥人凶横得紧万一…紫鹃想到可怕处，不禁打了个寒噤。
那此人也是要求利的只要有足够的利润也不会有什么危险。小婉淡然道。
这个想法并不是灵机一动而是在上次李靖前来沧树的时候便讨论过，大唐积攒国力就为的是打败突厥。不过这头草原狼雄踞草原那么多年可不是容易倒下的李靖深知这一点曾经提出过一个曲线政策就是先让其从里面先乱起来，
这个办法还是比较成功的在唐朝的推动下粟末韩蝎族人在龙皇上京城立渤海国虽然最终因为突厥的干扰立国失败但在草原上已经播洒下不安的种子各种谣言满天飞突厥在草原上的掌控力已经大幅降低。
但是这还远远不够如果草原上的势力不能够进一步分散大唐的军队即使攻击也要多付出几倍飞几十倍的伤亡这可有此得不偿失。所以现在大唐其实也在用间一者助其骄气二则派了不少间谍进入草原挑拨当地少数民族的情绪。
小婉早就想书生意做到草原这一次她倒觉得是叮好机会而且在草原那种地方烈酒应该更有市场才掰。不过这此事情也就在她脑子里想着话可是不能乱说的。
说话间张南已经领友一今年龄与他相仿的年轻人走进大厅。
小的张中见过夫人 那年轻人来到大厅中间恭恭敬懈七向，婉行礼。
小腕觉得眼熟其实她也曾经去学堂讲过课只是要想记清楚每一个孤儿的模样那未免太有挑战性了，
等张中行完礼小婉点点头张中我悲起来了你当初学习很不错我记得你”，
是夫人”，张行恭恭敬敬地回答。
不要拘束”
小婉笑道你书读的不错可知道办何酿酒？
张中行了一礼答道：小的不知道如何酿酒只在书上略知其采历，
呵呵别紧张你说说看这酒是如何出现的？？婉笑问…
张中微一沉吟出声道据《神农本草》所载酒起源于远古与神农时代，《世本八种》中所言仪秋始作酒酣变五味少康作秣酒。仪秋乍少康皆夏朝人。即夏代始有酒。
说得不错”，小婉点点头不过知识来源于实践光知道酒的历史不成就由你过乘担任酒坊的管事你看怎么样？？
张中行了一礼道多谢夫人抬举，小的一定不负夫人所托。”」婉点点头张巾第一次制作婴谨慎取一百斤大麦去除杂质之后浸泡在热水中使用其发芽这个时间大约是七至十五天左右誓这此大麦都发芽之后将它们烘干冷却然后再单独储方大约一个月的时间。
等一叮月之后再将这此大麦芽放入特制的钢槽中加以捣碎并煮熟成汁其间所需要的时间约8至2个，小时在这个过程中所需要的时间约8至12个小时在这个过程中要注意温度的控制，张南温度计不是已经做好了吗？你要交给张中使用方法。
是。”张南恭声应道。
张中以上步骤做完之后便是发酵 威士忌酒的制作过程大致上可为分发芽乍磨碎飞发酵飞蔫馏乍陈年乍混配飞装瓶。前四个步骤是酿制威士忌的必须步骤后面的步骤就是为了提高威士忌酒的品质。
譬如陈年威士忌酒必须装在特制的橡木桶中使其吸收植物的天然香气并产生出漂亮的琥珀色同时亦可逐渐降低其高浓度酒精的强烈刺激感时间越长品质越好混配通常是包括两方面的含义即谷类与麦类原酒的混配不同陈酿年代原酒的勾兑混配这主婴是为了勾兑出与众不同的口味。
至于最后一关的装瓶倒是简单了在现阶段暂时不予考虑等年后再说吧，
张中你还有什么不明白的力，婉问道。
是，的记住了”，张中应道。
不要紧张这是可以慢慢实验的关于原料收购你不妨去远一点儿的地方。”
小婉将几张早已经写好的文稿递给他这上面除了威士忌的酿造方法之外还有各种果酒的酿造工艺果酒的酿造周期要比威士忌短我希望两个月后酒坊就可以自己养活自己。还有 她补充了一句这此东西在记熟后都要烧掉在酿造过程中关键技术都婴由你和另外人分别掌握一定要注意保密。”
是夫人，的一定不负所望张中大声答道，
将秘密托付那就代表的是信任这个时代的人都有一私士为知己者死的精神尤其是这此自小由张家抚养长大的年轻人早已经被洗过脑的，